המדריך השלם לפיתוח חקלאות עירונית: פעילויות, טכניקות ואתגרים
חקלאות עירונית מתייחסת לפעילויות חקלאיות המתרחשות בסביבות עירוניות, ומשלבת גידול צמחים, בעלי חיים, וחקלאות קיימת באזורי מגורים ובתי עסק. המגוון הרחב של פעילויות חקלאיות בעיר מאפשר לתושבים לגשת למזון טרי ובריא, תוך הפחתת טביעת הרגל הפחמנית הקשורה לייבוא מזון. חקלאות עירונית מציעה פתרונות חדשניים לאתגרים סביבתיים וכלכליים שמציגות ערים מודרניות.